気になるもの

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緑黄色野菜「しそ(紫蘇)・大葉」の栄養素とすごい効果を知っていますか?

シソ(大葉)、刺身のつまや薬味として食べることが多いですね。爽やかな風味があって清涼感のある味の香味野菜ですが、野菜の中でもトップクラスの驚くほどの種類の栄養素を含んでいるスーパー食材なんです。今回は、シソ(大葉)の栄養素・成分の効果効能をご紹介します。
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大葉とシソ(紫蘇)の違いは名前だけ。何で違うの?

「大葉」。スーパーでよく見かけます。「シソ(紫蘇)」という名前でも見かけます。「大葉」と「シソ」って見た目が同じですが、その違いは一体何なのでしょうか?この記事では、知っているようで知らない「大葉」と「シソ」の違いについて紹介します。何で名前が違うんでしょうか?
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高タンパクなカニカマの栄養成分と効果。本物のカニ身かと思うほどの風味と食感に進化。

かに風味かまぼこ、カニカマは、かに身を模したコピー食品、 ですが、最近のカニカマってほとんど、ほんもの? かにの風味と形状、食感までがほんもののかに身です。 おいしくなりましたね。 サラダや酢の物などに簡単に使うことができ、 ...
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暑さ対策一押しのアイテム・メンズ日傘。男も日傘でこの夏の猛暑を乗り切りましょう!!

男性にとっても日傘は真夏の猛暑日には暑さ防止のメリットもあります。日傘を持つことで熱中症の防止にもなります。また日傘には紫外線を防ぎ、日焼けやシミから肌を守ってくれるというメリットがあります。メンズ日傘の選ぶポイントを紹介します。ぜひ参考にしてください。
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丸い虹色のバッジは何?SDGsって?スーツの襟に付けているバッジ

ビジネスマンが襟に付けてる丸い虹色のバッジ、見かけたことありませんか?会社のバッジでもなさそうなバッジ、なにのバッジなのでしょうか?世界の国々が、2030年までに達成するために掲げた国際社会共通の持続可能な開発目標(SDGs(エスディージーズ)」のバッジです。SDGs(エスディージーズ)とはなにかをわかりやすく簡単に説明します。
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チーズ発酵鍋!レシピは?発酵食品って健康面、美容面で効果絶大。

味噌や甘酒、納豆などの日本の伝統的な発酵食品や、チーズやキムチといった外国から入ってきた発酵食品をお鍋に取り入れたのが、健康面からでも、美容面からでも注目されているのが「発酵鍋」なんです。今日は、その中でも一押しのチーズを使ったチーズ発酵鍋を紹介します。レシピも紹介。 大好きなんです。チーズ!
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