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トマトのリコピン~抗酸化ブログ

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気になること

領収書、なぜ「上様」。意外と知らない意味と読み方とダメな理由。

2022/7/3  

領収書を書いてもらうときに、宛名を「上様」と書いてもらうことはありませんか?宛名が「上様」の領収書って、どうなのでしょうか?この記事では、領収書の宛名に「上様」を使うことに問題があるのかないのか?意外 ...

気になること

土用の由来や、土用の過ごし方、「やると良い」と言われていること。

2022/7/4  

土用の丑の日にうなぎを食べるのはよくききますが、土用は夏だけではありません。土用とは立春・立夏・立秋・立冬の前の18~19日間のことを指します。土用は季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期でもあります ...

気になること

土用にしてはいけないこと。土いじり、新しいことをしてはいけない理由。やってしまったらどうする。

2022/7/4  

土用の期間中に「やってはいけない」とされていることがあります。土を動かすこと。新しいこと。 現代では、あまり時期を気にせずに行っているようなことも、昔は、「土用期間中は禁止」とする風習がありました。「 ...

食べ物

ふにゃふにゃになったオクラは食べられる?「復活オクラ」って知ってる? 正しい保存方法も。

2022/6/17  

夏野菜のオクラ。いざ使おうと思って取り出してみるとあれれっ!?ふにゃふにゃに柔らかくなっていたり先の部分が黒ずんでいたりすることがあります。 オクラがふにゃふにゃの状態になっていても食べられるのでしょ ...

食べ物 グルメ

うなぎ。今年の土用の丑の日は通販で名店の味をお取り寄せ!

2022/6/13  

今年は、7月23日(土曜日)が土用の丑の日です。(実は、今年は土用の期間に丑の日が2回ある年で、8月4日(木曜日)も土用の丑の日なのです。) 土用の丑の日といえばうなぎですね。 今年は、お取り寄せで美 ...

食べ物

夏野菜オクラの生産者から学ぶ調理法と選び方。林修のレッスン今でしょで紹介されました。

2022/6/17  

テレビ朝日系『林修のレッスン!今でしょ』で放送された、今が旬の“オクラ”に着目し、生産農家の最高に美味しくて栄養MAXな食べ方を調査します。 オクラのねばねば成分ペクチンの働き 夏が旬の野菜オクラは、 ...

気になるもの

富山湾の白エビの食べ方。生でそのままお刺身がおいしい。白エビとはどんなエビ?

2022/6/7  

透き通ったピンク色の美しい姿から「富山湾の宝石」といわれる「白エビ」。白エビの漁をしているのは世界でも富山湾だけと、富山県以外ではなかなか味わえない希少な食材です。この記事では希少な白エビの食べ方、特 ...

気になるもの

富山湾でとれた白エビの刺身・むき身を通販でお取り寄せ。

2022/6/12  

見た目の美しさから「富山湾の宝石」とまで称されている白エビ。富山県の特産品の白エビはすぐに傷んでくることから、とれたてを食べたいのなら、富山へ行かなければ食べることはできません。でも、最近は急速冷凍の ...

気になること

タメ口とはどういう意味ですか?タメ口を言い換えれば何語?

2022/6/4  

親しい友達や仲間同士で使うタメ口。普段から仲の良い人とは、タメ口で話す人も多いですよね。でも、このタメ口の「タメ」とはどういう意味なのでしょうか?タメ口は、正式な日本語なのでしょうか? この記事では、 ...

気になること

体育座り廃止後、体育座りの代わりは?どう座るのでしょうか?そもそもなぜ廃止?

2022/5/25  

床や地面にお尻をつけ両膝を曲げて体の前で抱える、いわゆる体育座り。地域によっては、「体操座り」や「三角座り」とも呼ばれています。日本中の学校でおなじみの座り方です。 ですが、体育座りにはいろいろと問題 ...

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