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250年以上の歴史をもつイタリア・トリノの伝説の老舗カフェ『Bicerin（ビチェリン）』が、２０２１年７月１５日大阪・阪急うめだ本店にグランドオープンしました。 関西初の出店です。 『Bicerin ...

現在、映画館で上映されているほとんどの作品は、フィルムではなく、デジタル素材で上映されています。 なので、普通の映画館には映写機自体がなくなっています。持っている必要がないのです。 映画をフィルムの上 ...

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幻の高級魚と呼ばれるクエの旨みがたっぷり溶け込んだ、 日本初の「クエだしの素」は、 美味しいだしの素の枠を遥かに超えた万能調味料と言われています。 この記事では、料理人が唸る「究極の一滴」である「クエ ...

塩ぶりは、年末やお正月の食べ物というイメージがありますが、 寒さの強まってくる11月からこの時期こそが食べごろです。 お茶漬けにしても最高ですね。 この記事では、富山の伝統的な食べ物の「塩ぶり」のおい ...

白いご飯にかけただけでウニ丼になる ２０２０年の『日本ギフト大賞2020』で北海道賞を受賞した旨すぎる練ウニがあります！ ロコファームビレッジの「空知舎　雲丹醤油」です。 この記事ではこの「ウニ醤油」 ...

京都のチーズケーキ屋さんが、絶品の丹波栗をつくる京都丹波栗農家を応援したいとの思いで、２０１９年、クラウドファンディングで挑戦し、好評を博した幻の丹波和栗を使ったチーズケーキ。 幻の和栗と言われる希少 ...

一大ブームを引き起こした漫画『鬼滅の刃』の超人気キャラ「我妻善逸」のほか、「進撃の巨人」、「ダイヤのA」など数々のアニメなどで声優として活躍されている下野紘（しものひろ）さん。 実は、下野さんは年間1 ...