ひつじのJiJi

薬味の定番「しそ（紫蘇）」、実はただの添え物じゃないってご存じでしたか？小さな葉っぱに見えて、実は抗酸化・免疫力アップ・アレルギー対策・美肌効果まで…まさに“食べる栄養パック”なんです。「しそって緑黄 ...

「大葉（オオバ）」「紫蘇（シソ）」スーパーで「しそ」と「大葉」、2種類並んでいるのを見て「え？どっちがどっち？」って思ったことありませんか？しかも、「青じそ」とか「赤じそ」とか、名前だけでややこしさ倍 ...

「カニカマ」って、皆さんも一度は食べたことがありますよね？あの本物のカニそっくりな見た目と味わいで、サラダやおつまみとして大活躍の食材です。でも、「カニカマってなんだか美味しいけど、栄養はどうなんだろ ...

「世界一のバリスタ完全監修」のカフェラテ。 マクドナルドのカフェラテをプロデュースした井崎英典さん。２０１４年バリスタの世界チャンピオンです。 グレてた１５歳の井崎少年を、お父さんの「コーヒーやらんか ...

お七は16歳。愛おしい恋人に会いたくて会いたくて、その一心で、思いつめた少女が、自宅に火を放ち、近くの火の見櫓に上る。「あぁ・・・吉三・・・吉三・・」と、恋人の名前を呼びながら、無我夢中で半鐘を叩きま ...

江戸時代、好きになった恋人に会いたいがために、放火してしまった美しい少女の話を知っていますか？お七の悲恋の物語。天和2年12月28日に江戸で大火がおこりました。江戸本郷駒込の八百屋の娘「お七」の家も焼 ...

最近、スーツの胸元に虹色のドーナツ型バッジをつけている人、よく見かけませんか？「なんかカラフルでオシャレだけど、これって何？」と思った方も多いはず。実はあのバッジ、ただのアクセサリーではなく**“SD ...

シクラメンは秋から冬、春にかけて香り高い花を咲かせます。来年もまた花が咲けばいいのですが、シクラメンは暑く湿度の高い日本の夏が苦手です。 なので、１シーズン限りの楽しみ方をする方も多いと思います。でも ...

世界遺産・姫路城は白鷺城（「はくろじょう」もしくわ「しらさぎじょう」）とも言われ、その美しさは群を抜いているお城です。 姫路城は、桜の名所100選に選ばれるほどの桜の名所です。 お城やその周辺にソメイ ...

最近よく耳にする「脱炭素」や「再エネ」って、なんだか遠い話のように感じませんか？でも実は、毎日使っているスマホやエアコンの電気が、地球温暖化に大きく関わっているとしたら…気になりますよね。この記事では ...